近年来，受新冠肺炎疫情、蝗灾、极端天气、森林大火等影响，世界正面临着前所未有的危机。其中，从联合国五大机构发布的《2020年世界粮食安全和营养状况》来看，今年将新增1.3亿饥饿人口，届时全世界将有6.9亿人正处于饥饿状态。世界性粮食短缺，主要原因之一就是餐饮浪费。抵制餐饮浪费，全球共同在行动。法国在2016年推出了《反食物浪费法》、韩国政府针对餐饮企业节约行为实施减税政策、日本2018年推出“吃掉吧APP”“拯救”可能会被浪费的食物。
“一粥一饭当思之来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。再观国内，今年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”当下，节约粮食、杜绝“舌尖上的浪费”成为人们的共识，在国内掀起了“光盘行动”的风潮。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。校园是粮食浪费的“重灾区”之一，也是光盘行动开展的主要阵地之一。教育部日前《关于“抵制餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求高校大力培育“厉行节约”的校园文化，推动光盘常态化。上海大学食堂的“小鸟胃”套餐“小份菜”推广到全校；南京航空航天大学食堂推出50g米饭“一毛”；大连理工大学将大数据分析应用于食堂管理，减少食堂备餐供过于求的浪费。
粒米虽小君莫弃，勤俭节约留美名。作为一名普通青年大学生，当下我们如何为“拒绝舌尖上的浪费”贡献自己的一份青春力量？
“拒绝舌尖上的浪费”，首要的是强化节约意识。个人的内在节约意识很大程度上决定了个人能否主动拒绝餐饮浪费。青年大学生要为“拒绝舌尖上的浪费”贡献自身，要认识到树立节约意识的首要性和迫切性，要认真学习珍惜粮食的现实意义与有效途径，将相关理论学习与宣传相结合，积极争做“杜绝餐饮浪费”的坚定支持者和理念传播者。
第二，“拒绝舌尖上的浪费”，以身作则尤为关键。大学生，要做起而行之的行动者，不做坐而论道的清谈客；做坚定的行动者，不做虚谈废务的“纸上派”。新时代新征程，青年大学生要立足于自身拒绝餐饮浪费、用实际行动向身边同学宣传拒绝餐饮浪费，争做“拒绝舌尖上的浪费”的“校园移动名片”！
第三，“拒绝舌尖上的浪费”，志愿服务行之有效。广大青年大学生要主动报名食堂“光盘行动”志愿服务者，采取多种方式引导师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为。此外，帮助学校食堂减少备菜浪费，可以借助所学大数据分析、APP程序开发等专业技能，根据男女生和不同人群餐饮消费特点，建议食堂提供不同分量的饭菜，减少配菜浪费。
“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”，从我们做起，从每一餐开始，坚持吃光盘中餐，拒绝舌尖上的浪费，把节约粮食放在心中，努力做一个“粮心人”！