清晨六点的嘉兴嘉善,晨雾还未完全散去,塘面水波轻晃。上海海洋大学2025级元鼎创新班水产养殖专业的王捷,便已经和研二师兄何润泽一起,拎上采样器具,开启了一天的水质监测实习。这个暑假,二人扎根嘉兴绿昌农业有限公司养殖基地,以水样为纸笔、以检测数据为答案,把课堂上的水产理论,实实在在书写在养殖塘口一线。
一、晨昏两赴塘口:固定频次守护水体环境
“早六点、下午四点,一天两趟水样采集,是我们这段时间雷打不动的作息。”整个基地一共11座净化塘、2处核心养殖棚,都是二人每日必巡的点位。pH值、氨氮、亚硝酸盐是每日必检基础指标;总磷、总氮、COD、硝酸盐氮、总硬度、总碱度等综合指标每隔几日开展一轮完整检测;水体溶氧、水温全程同步记录,透明度除常规点位外,还需加测多座养殖棚,完整勾勒出养殖水体每天的变化曲线。

实验室测水

塘口取水
从晨露未晞到夕阳西下,往返塘埂、反复取样、带回实验室检测,烈日高温是日常标配,风吹日晒成了这段实践最鲜明的印记。
二、数据落地实处:用专业分析赋能养殖生产
一组组冰冷的检测数据,最终都要转化为服务养殖的实用建议。王捷与何润泽定期汇总多日监测数据,梳理水质动态变化规律,针对指标波动、水体潜在隐患形成数据分析报告,及时反馈给基地技术人员,为后续水质调控、养殖环境优化提供科学依据,让实验室的检测结果真正落地塘口。
水质监测之外,二人也全面深度参与基地全流程水产生产:跟随老师傅前往土塘开展鳊鱼打样、在出鱼、进鱼作业时协助打水、搬运成鱼;及时打捞塘内死鱼,记录死亡时间与体征,复盘研判病害诱因;解剖成鱼开展性状对比,探究本基地水产品质优于普通养殖鱼塘的核心原因。从水质调控到病害排查,从成鱼捕捞到品质分析,完整走完水产养殖从水环境到成品鱼的全链条。

土塘打样

打捞死鱼

解刨分析
三、一线倾听心声:看见水产产业的现实与期许
基地从业多年的老师傅,在朝夕相处中道出了水产行业当下的现实困境:如今坚守养殖一线的从业者大多为中老年群体,愿意扎根田间塘口、投身水产农业一线的青年人才越来越稀缺。“水产养殖离不开实打实的吃苦与深耕,希望你们年轻学子耐得住日晒、沉得下心学习,多往一线跑,给传统水产产业注入年轻人的新知识、新活力。”老师傅朴实的话语,让王捷对自己的专业、未来的职业道路有了更具象的思考。
四、暑践收获于心:知行方知前路任重道远
亲身扎根塘口一线之后,王捷真切体会到:大量实操经验、现场应急处置的思路,是课本与课堂无法完整传授的“田间学问”。盛夏正午滚烫的塘埂、不间断的户外作业、无论晴雨都不能中断的监测任务,远比书本上的文字描述更加辛苦。对比一线劳作的艰辛,也让他重新珍惜校园课堂的学习时光。
“只有真正下到塘里,才明白水产人的坚守。这段实践不是简单的暑期劳动,更是为今后深耕水产一线攒下底气。返校之后我会更加扎实学好专业理论,把一线实践的痛点、难点变成后续学习的重点,未来带着更完备的知识储备,真正以青年之力助力水产养殖产业发展。”
以脚步丈量塘埂,以数据践行初心。元鼎学子在基层养殖一线完成理论与实践的双向奔赴,在烈日暑夏里,走出属于水产青年的知行成长路。