端午

端午美食以粽子最为著名。粽子用粽叶包裹糯米，再加入各种馅料，如豆沙、咸肉、蛋黄等，经过蒸煮后，粽叶的清香与糯米的软糯相互交融，口感丰富，风味独特。不同地区粽子的馅料和制作方式也有所不同，如南方的咸肉粽、碱水粽，北方的红枣粽、豆沙粽等，各有特色。 除了粽子，端午节还有其他美食。比如在江南地区，人们会吃“五黄”，即黄鱼、黄瓜、黄鳝、咸鸭蛋黄和雄黄酒（现在多用黄酒代替）。这些食物不仅味道鲜美，还寓意着驱邪避疫。在北方，一些地方还会制作端午饼，用面粉、糖、芝麻等制作成圆形的饼，象征团圆和美满。 端午美食不仅丰富了人们的味蕾，更承载着深厚的文化