端午

端午美食以粽子最为著名。粽子用粽叶包裹糯米，再加入各种馅料，如豆沙、咸肉、蛋黄等，经过蒸煮后，粽叶的清香与糯米的软糯相互交融，口感丰富，风味独特。不同地区粽子的馅料和制作方式也有所不同，如南方的咸肉粽、碱水粽，北方的红枣粽、豆沙粽等，各有特色。