健康的物质基础

营养素，是健康的物质基础。       营养素是人体维持正常生命活动所必需摄入的食物成分。             石法武博士介绍，目前科学研究证明，食物中的营养素主要分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类。