指尖上的元宵

用户头像
来自衡阳师范学院-肖真发布于:2025-02-20 11:14:48
厨房里氤氲着温热的雾气,母亲正在案板前揉搓着糯米粉团。她的动作很轻,仿佛在抚摸一件易碎的瓷器。我站在一旁,看着她将雪白的粉团分成小块,在手心里搓成浑圆的形状。 "来,你也试试。"母亲将一块粉团递给我。触手微凉,带着糯米的清香。我学着她的样子,将粉团放在掌心轻轻揉搓,却总是捏不出那样完美的圆形。父亲在一旁笑,接过我手中的半成品,三两下就揉得圆润光滑。芝麻和花生是爷爷提前炒好的。老人家坐在藤椅上,将炒熟的花生一粒粒剥开,再用擀面杖细细碾碎。金黄的碎末与黑亮的芝麻混合,散发出浓郁的香气。我凑近闻了闻,那是记忆中最温暖的味道。爷爷的动作很慢,但每一粒花生都碾得均匀细致,他说这样包出来的元宵才够香。 包元宵是个细致活。母亲教我用拇指在粉团中间按出小窝,再将芝麻花生馅填进去。封口时要格外小心,不能留一丝缝隙。我笨手笨脚地尝试,第一个就露了馅,黑色的芝麻从裂缝中溢出来,惹得大家都笑了。爷爷也笑了,他的笑声低沉而温暖,像冬日里的炉火。 水开了,元宵下锅。白胖的团子在沸水中沉浮,渐渐变得晶莹剔透。我趴在锅边,看着它们一个个浮起来,像满月般圆润可爱。奶奶说,元宵浮起来就熟了。爷爷则在一旁提醒我小心烫着,他的目光始终没有离开过那口锅,仿佛在守护着什么珍贵的宝物。 盛在青花瓷碗里,热气腾腾。咬开软糯的外皮,香甜的馅料流出来,烫得我直呵气。母亲笑着递来一杯温水,父亲则打趣说我像只偷吃的小猫。爷爷坐在桌边,慢慢品尝着自己亲手炒制的馅料,脸上露出满足的笑容。窗外的月光洒进来,与碗中的元宵相映成趣。这一刻,连空气都是甜的。 厨房的灯光温暖而明亮,将我们的影子投在墙上,交织成一幅温馨的剪影。芝麻花生的香气在唇齿间流转,那是团圆的味道,是亲情的味道,是永远都不会忘记的味道。爷爷的笑声、奶奶的叮嘱、父母的关怀,都融在了这碗元宵里,温暖了整个冬夜。
点赞 (0) 回复
发布回复
点击图片