红桃粿

红桃粿，又名红曲桃，是广东海陆丰美食特产和潮汕地区著名的汉族传统小吃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿反映祈福祈寿的愿望，红桃粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜。红桃粿属于精品主食，主要食材是大米、白面、糯米，口味是香，工艺是蒸。