家乡的特色年俗小吃你还记得吗?
盘点一下海南特色年俗小吃
寻找小时候的“年味”
红糖年糕:
主要由红糖加糯米制成,黏黏糯糯的年糕蒸熟后一大块,吃法也很多样。
糖贡:
这是很多海南人儿时最喜欢吃的小吃之一,甜甜的还很酥脆。
京果:
京果有咸有甜,有的人口味不一,甜的外表裹着一层糖,咸的就少了糖衣。据说是清朝时期进贡给皇族的果品才得名“京果”,但是京果并不是水果,而是米制品。
冬瓜糖:
过年祭祖时,海南人经常将冬瓜糖当做贡品,象征着“甜蜜圆满”的寓意。冬瓜糖甜度特别高,一块冬瓜糖能含在口中很久甜味还在。
饺子酥:
饺子酥形似饺子,是海南人过年常备年
货小吃。
煎堆:
煎堆在外地很多地方都有,有的叫麻团、麻球。煎堆的外形普遍都是球状,象征着“团团圆圆”。海南人叫煎堆,音译叫“珍袋”。
猫耳朵:
猫耳朵因形似猫耳故名。这是许多人的童年回忆里总会出现的一款小吃,抱着一边吃一边看春晚,可以吃上好久~
信封饼:
信封饼是海南的传统名小吃,在新春时为来年讨个好兆头,有着团圆、美满的含义。
在你记忆深处
有哪些难以忘怀的过年味道呢?
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