四川年夜饭

       在四川年夜饭中，烟火升腾处尽是岁月深情。经腌制、熏烤的腊肉与腊肠，在时光淬炼中裹上红亮色泽，那独特咸香是川人刻进记忆的年味符号。从小时候的不爱吃，到长大后偏爱的这一口，是时间的流逝。年夜饭摆上这一味，不仅是对饮食传统的承袭，更藏着“富足永续”的祈愿——愿新岁如腊味醇厚，日子殷实悠长。

       还有那卤鸡爪，在川人餐桌上唤作“刨钱爪”。鸡爪抓握之态，被赋予“抓财揽福”的美好寓意，在新的一年中能找跟多的钱。夹起一筷入口，尝的是卤香醇厚，藏的是对新年*的憧憬，祈愿财源如“爪”抓取，滚滚而至。

       这些饱含巧思的菜肴，让年夜饭超越味觉享受，成为传承文化、寄寓期盼的情感载体，于团圆时刻，将对生活的热望，熬煮成最暖人间烟火。