正月初一，称为元日。
金鸡报晓，为新岁之首，春天开始。
这一天，人们凌晨起来祭祖、拜神、焚香、放炮仗，意为“抢春”，敬拜天地神明，为新一年祈福。
人们开始携礼串门，名为“贺新岁”，晚辈给长辈拜年，压住邪崇。
而且家中有传统信仰的初一要吃素，所谓“年初一吃斋，胜过吃一年斋
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