民以食为天——饮食文化

中国是一个餐饮文化大国，由于一些地理环境、文化传统等影响，就形成了有特点有地方特色的菜系。鲁菜以济南为代表，代表菜有红烧肉、狮子头，酱香味俱全；川菜麻辣鲜香，曾去过重庆品尝正宗的酸辣粉、毛血旺都让我吃一口就爱上，还有重庆烤苕皮，苕皮的香脆和软糯的口感相结合搭配各种调料，味道十分诱人；还有闽菜中的佛跳墙、肉骨茶，烹调技术高超色香味俱全；当然还有苏菜、浙菜、徽菜等不一一举例了，每一种菜系都有它独特的特点和文化背景，也代表着我们中国饮食文化的丰富多彩。