药食同源：餐桌上的养生智慧密码

“药食同源”是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。 在中国传统医学中，不少中药和日常食物的来源相同。像山药，它是常见的食材，能做菜熬粥，同时在中医理论里，山药又有补脾养胃等药用功效；还有枸杞，人们会用它来煲汤、泡茶，它也有滋补肝肾等作用。这种理念体现了中国传统医学对于健康和饮食的独特见解，合理利用可以在饮食过程中达到一定的保健目的。