泥坑酒的故事

在河北宁晋，泥坑酒的故事代代相传。相传，远古时一场暴雨后，村里现一泥坑，积水浑浊，却散发奇异酒香。百姓好奇探寻，试着用泥坑水酿酒，酒成后香气馥郁、口感绵柔，别具风味。 多年来，酿酒师严守古方，取本地优质高粱、小麦，配以泥坑微生物发酵。战乱时，匠人们舍命护酒坊、守配方；灾荒期，宁饿肚子也不停酿酒工序。如今，泥坑酒成家乡名片，承载先辈匠心，让游子闻香思乡，外人一品难忘，彰显宁晋独有的酒文化魅力。