立冬的常见做法有以下几种:
饮食习俗
• 吃饺子:立冬是秋冬季节之交,饺子谐音“交子”,有此寓意。且水饺外形似耳朵,人们认为吃了它冬天耳朵就不受冻。北方常以羊肉大葱、倭瓜等为馅包饺.
• 补冬:民间有“立冬补冬,补嘴空”的说法,此时需进行食补来补充元气、抵御严寒,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如北方吃铜锅涮羊肉,南方吃萝卜炖羊肉、姜母鸭
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