精”意为勇于开拓、精益求精。创新是科学发展的核心动力，没有创新就没有理论突破、科学进步与技术变革。科学家是知识的传承者和创造者，是创新的领航员，是推动社会进步的重要力量。科学家勇于打破常规、突破桎梏，不断开辟科学技术发展的新路径。他们具备持之以恒的精神和追求卓越的品质，在困难面前不低头，在挫折面前不气馁，积极从失败中汲取经验教训，及时反思，勇于尝试，不断为科学事业注入新活力。正是克服困难所需的勇气和毅力，促使科学家在面对理论瓶颈、实验繁复、资源不足、人手短缺等难题时，能够不断超越自我，追求更高目标。南工大生物工程等传统优势学科恪守“顶天立地”的研究理念，针对生物催化剂活性低、生物催化过程难以连续化、过程工程技术和装备落后等严重阻碍我国生物制造发展的共性难题，创造性地开展了生物催化和生物转化的互适应性原理、工业生物催化剂的代谢调控机制等基础研究，并开发了反应分离耦合、基于能量调控的物质代谢等系列共性技术，尤其是细胞集群强化发酵技术，在全球首次实现了生物乙醇等发酵过程从间歇式向连续化生产的颠覆性转变，显著提升了我国生物制造的技术水平和国际竞争力。
“实”意为求是务实、实干为要。科学研究的意义不仅在于拓展知识边界，更在于为人类社会创造更好的生活条件和发展机遇。科技创新是人类文明进步的不竭动力，科学家以胸怀祖国、勇攀高峰的境界，将科学事业视为崇高的人生追求和为人类谋福祉的重要方式，将勇于创新、不断创新作为实干报国、奋斗圆梦的根本途径，既关注学术探索，也注重将成果转化为实际应用，以高水平科技自立自强改变我国关键核心技术受制于人的局面。南工大全面服务地方经济，推动产业升级，积极参与政产学研合作，开展科研项目和人才培养，为国民经济和社会高质量发展提供科技支持。学校构建“应用基础研究—共性技术开发—成果产业转化”完整创新创业链，坚持把国之所需、企之所能、己之所长结合起来，与地方政府和行业龙头企业共建新型研发机构、产业研究院和产业学院数十家。“十三五”以来，学校承担了包括国家重点研发计划项目、国家科技支撑计划项目在内的各级各类课题万余项，科技经费近43亿元，日益成长为服务行业与地方经济的典范。
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