食品安全至关重要，直接关系到我们的身体健康。 购买食品时要仔细查看包装，确认是否有生产厂家、生产日期等关键信息，坚决不买三无产品。 保持清洁是保障食品安全的基础，加工食物前后要勤洗手，餐具和厨具需定期清洗消毒。 生熟食物必须分开处理，避免交叉污染。生的肉、禽等应放在冰箱底层，熟食放在上层。 食物要彻底煮熟烧透，确保杀死有害微生物。熟食室温放置后再食用，一定要彻底加热。 在安全的温度下保存食物，熟食不宜在室温下存放超过2小时，冷藏食物需冷却至室温后再放入冰箱。 使用安全的水和食物原料，制作食品的全过程都要用干净的水，不使用未经处理的河水、雨水等。 定期清理冰箱，避免食物存放过久造成污染。 不吃超过保质期的食品，冰箱里的食品也要注意存放时间，先买的先吃。 生肉类不要反复冻融，最好分割成小块分别包装，以保持新鲜度和营养价值
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