1.食品卫生安全:保证食品生产、加工、存储、运输、销售等环节的卫生条件,防止食品受到污染和细菌感染,从而降低食品传染病的发生率。
2.食品质量安全:保证食品符合国家和地方食品安全标准,确保食品的营养成分和品质符合消费者的需求和健康需求。
第1页
3. 食品加工安全:保证食品加工过程中的卫生环境和设备符合卫生标准,确保原 公料、助剂等的卫生安全。
A
4. 食品信息安全:保证食品标签、广 下一篇信息真实、准确、完整、明示,消费者能
点赞 (1)
回复