《食品安全状况研究报告(2024)》显示，2019-2023年全国食品安全监督抽检合格率保持在97%以上，2023年全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6997389批次，监督抽检不合格率为2.73%，较2022年下降0.13个百分点 .
具体情况
- 食用农产品：我国粮食、蔬菜、水果等食用农产品市场供应充足，2023年主要食用农产品例行监测总体抽检合格率达97.8%，比上年增加0.2%，且已连续8年稳定在97.4%以上.
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