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药膳
来自
西南医科大学-廖俊涵
发布于:2024-09-10 07:45:00
药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
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