煲仔饭

准备材料：糯米、泰国香米、干香菇、排骨、苏打粉、姜、葱、蒜、青红椒、洋葱、豆豉、食用盐、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、香油等。‌ 制作步骤：将米浸泡后，加入配料腌制排骨，然后淘洗米并加入适量的水煮至米饭成型，放入排骨和调料，最后焖煮至熟。