万州杂酱面

万州杂酱面之所以与众不同，是因为万州人在煮面条上有奇异的地方。面条是普通的面条，但煮出的面条在佐料配制上讲究很多，佐料碟都是一长串，像画家的调色盘，描画着面条的美味。除本身的美味之外，吃万州杂酱面对万州人更是一次情感的体验。许多万州人都会将万州杂酱面的记忆与家乡的情感紧密相连，吃万州杂酱面，就会想起家乡。