端午安康

端午节，一个充满传统文化魅力的节日，总是在初夏时节如期而至。每当五月初五来临时，我总能在空气中闻到一缕缕特殊的味道，那是端午节独有的气息。 端午节有很多习俗，其中让我印象最深的便是包粽子。小时候，我总是喜欢围在奶奶身边，看她一双巧手飞快地折叠着粽叶。奶奶说:“粽叶要洗干净，糯米要提前泡软，包的时候要用细线扎紧，这样煮出来的粽子才不散。”她的动作娴熟且富有节奏感，每一次折叠、填充和扎紧，都像是在演奏一首悠扬的乐曲。 奶奶包的粽子有着多种多样的口味，有甜的红枣粽，有香喷喷的五花肉粽，还有我最喜欢的豆沙粽。粽子煮熟后，屋子里弥漫着一股清香，那是粽叶与糯米相融合的独特味道。我总是迫不及待地剥开粽叶，咬上一口，糯米的黏糯与馅料的香甜在嘴里化开，让我沉醉其中。 除了粽子的味道，端午节还有另一种难以忘怀的味道，那便是艾草的香味。每年端午，母亲都会在门前挂上一束艾草与菖蒲。她说，这样可以驱邪避瘟，保佑家人平安。那股带有清新草木气息的艾草香，总是让我感到安心温暖。 端午节的第三道美味，当然非家中特制的鸡蛋莫属。母亲会用五彩线将煮熟的鸡蛋包裹起来，然后在煮好的米酒中泡一会儿。鸡蛋染上了一层淡淡的红色，吃起来有一股特别的香味。母亲说，吃了这鸡蛋，可以强身健体，象征着好运相随。 端午节的味道不仅仅停留在味觉上，更是渗入到每一个细节中。无论是包粽子的热闹场面，还是艾草香味的弥漫，端午节的味道，承载着我对家人深深的感激与爱意，也让我对这节日有了更多的期待和向往。