端午节

五月的空气里溢满了清新的味道，又夹杂着热情和向往，处处漾着端午的粽香。农历的五月初五是端午佳节，它像是刻在人们心里的符号，那是一种企盼，是一种温暖，是一种焦急而又耐心的等待， 是一阵莫名的悸动。初四时家家户户便已开始筹备包粽子了，随意走上街头，便能寻得到自己想要的粽叶，一片片深绿光滑的粽叶浸在干净澄澈水里，让人感到沁凉沁凉的，粽叶不贵的，二三元钱便可称上一斤了，妇女们都会过日子，都会买两三斤带回家去。 包粽子的活，其实挺累的，先要把粽叶包成一个卷儿，再放入已清洗干净的糯米，顺着一个方向包裹起来，最后把叶尾尖插到先前留下的缝里，再绑上一根绳，一个小巧玲珑的粽子就算是做好了，只是这时的粽子有棱有角，看上去细细的，总是觉得少了圆圆满满的形态。别急啊，放进锅里，还怕粽子不变胖吗。 粽子下锅后，我和弟弟便帮着烧火，锅里热水翻腾 ，粽叶的香味和糯米的香味扑鼻而来，让人闻着就流口水。不一会儿，粽子熟了，一只碗里早已放好了白糖，另一只碗里放着许多个胖胖的粽子，我小心翼翼地夹起一个粽子打开粽叶，然后蘸点糖，咬一口，那个甜蜜的味道，软软的口感，让人回味无穷。 端午粽香，沁人心脾。