家人们！最近非遗美食频频出圈，咱客家酿豆腐必须拥有姓名！
一块山水豆腐、一团鲜香肉馅，指尖翻飞间，酿的是传承，煎的是烟火！它不仅是客家人年夜饭的C位担当，更藏着南迁先民的智慧与乡愁～
有人说它是“豆腐包肉”的神仙吃法，有人被煎得金黄酥脆的外皮香迷糊，还有人在酱汁里尝出了外婆的味道…
1️⃣ 你第一次吃酿豆腐是什么场景？有没有被惊艳到？
2️⃣ 地道做法大battle！煎、焖、蒸，哪种才是你的心头好？
3️⃣ 非遗技艺传承不易，年轻人怎样让老味道“潮”起来？
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