弘扬擂茶文化技艺,传承非遗文化风韵

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来自惠州学院-杨宏业发布于:2024-08-25 01:06:54
  • 队简介

团队名称:擂茶守艺人

实践时间:2024年7月26日至8月1日

实践地点: 广东省惠州市惠阳区庄妈擂茶府

指导老师: 詹秀红、肖经聪、罗宜元

团队成员:杨宏业、庄创辉、黄忆婷、卢浩能、林诗桐、刘逸

调研方向:为了提高非物质文化遗产的保护意识,追寻历史悠久的擂茶文化为导向,“擂茶守艺人”在惠阳区庄妈擂茶府开展社会实践,将客家擂茶文化以讲故事的形式让大家了解,不断展示擂茶文化的魅力

 

 

  • 实践内容

  2024年7月27日,擂茶守艺人实践团在庄师傅的带领下,参观了擂茶府外的农耕工具展示区、善德池、"天下第一钵"等景观,在庄妈擂茶府内,庄师傅则耐心地为我们讲解了客家的传统擂茶文化与行善的传统理念,让团队成员们充分了解擂茶文化的历史与魅力。在庄师傅的带领下,队员们亲自动手体验擂茶研磨的过程,感受并学习这统技艺。

 

团队成员参观庄妈擂茶府

团队成员认真聆听庄师傅讲解擂茶文化

 

团队成员亲自体验擂茶研磨全过程

 

 

此外,为了使第二天的客家擂茶文化节活动顺利举行,队员们共同布置场地,一遍遍地进行彩排和演练,商讨意外发生的应急措施等,以确保活动顺利进行。

 

活动前期队员们确认活动流程与彩排

 

团队成员与现场员工共同布置场地

 

经过前期队员们的精心策划与准备,7月28日,"客家好擂茶,助力百千万一届客家擂茶文化节"在庄妈擂茶府顺利举行,期间邀请到了惠阳区团委陈清同志、惠州市客家经济促进协会吴会长以及惠州市长者服务联合会前来参加。不过受台风影响,活动当天,大雨如注。但即便天气恶劣,队员们有条不紊分工合时解决困难,活动顺利举行。同时,惠州学院庄妈擂茶府项目举行了揭牌仪通过此次活动,标记着擂茶守艺人团队与庄妈擂茶府真正意义上形成了长期合作关系。这次活动不仅让更多的人了解到了擂茶文化,同时也亲身体验了擂茶制作,推动了擂茶文化的宣传与推广。随着充满地方特色的客家擂茶文化节圆满落幕,团队的成员们转入了视频制作宣段。

 

在文化节当天的揭牌仪式

 

客家擂茶文化节现场的精彩表演

 

参加活动的客人们亲自动手体验擂茶过程

 

7月29日,团队成员们分工明确,根据各自的专业特长和兴趣点进行了细致的分一部分成员负责撰写宣传脚本,他们深入挖掘客家擂茶的历史渊源、制作工艺、寓意以及它在当地人民生活中的重要地位。而另一部分成员则负责拍摄宣传视频们手持相机,精心构图每一个画面,用镜头语言讲述着客家擂茶的故事。

 

队员拍摄“八人套餐”的实景

 

7月30号,团队成员与庄妈擂茶府联系当地小学开展了擂茶的公益活动,培养学生们对擂茶这一个非遗文化的兴趣以及让学生们进一步的了解擂茶非遗文化。通过动手体验与对擂茶历史的讲读感受擂茶的魅力。

 

小朋友们动手制作擂茶

 

给小朋友们讲解擂茶的历史文化

 

7月31号,擂茶守艺团队成员联动湖南师范学校、湖北民族大学等多所高校共同展开擂茶文化节活动,加速擂茶文化在全国各地的推广,吸引更多的年轻人关注擂茶这一非遗文化。并通过后期视频的剪辑与推文的编写总结活动中的不足与精彩部分,为后续的工作加以优化与推广。

 

后期视频剪辑

 

 

  • 成员感悟

姓名:杨宏业

   这次的擂茶文化非遗三下乡活动令我受益匪浅,从活动前期与庄妈擂茶府餐饮店的沟通交流合作,再到共同策划第一届客家擂茶文化节活动,团队都付出了不少努力。令我印象最为深刻的还是擂茶节活动举办的那天,当时雨下的很大,但所有参与活动的表演者和团队成员的依然有条不紊地完成了各自的准备工作,活动最终还是顺利开展了。这次经历让团队对擂茶文化传承与发展充满了信心和期待,也让我深刻明白了文化传承道阻且长。由衷希望每一个人都能更加关注到传统文化的传承中来。

姓名:黄忆婷

此次三下乡活动,我了解到了擂茶悠久的历史文化,也亲身体验了擂茶的研磨制作,深刻感受到了传统文化的魅力与生命力。每一杯亲手擂制的茶香中,都蕴含着世代匠人的智慧与汗水,也更加激发了我对保护和传承这一非遗技艺的责任感与使命感。这次经历不仅丰富了我的人生阅历,更让我明白了文化根脉的重要,坚定了将传统文化之美传递给更多人的决心。

姓名:刘逸

  本次三下乡活动让我在亲身制作擂茶的过程中感受到了擂茶的魅力,同时也让我了解了客家擂茶的文化。在天气的影响下,团队成员和庄妈擂茶府倾尽配合让擂茶文化节完美收官。通过这次活动让我明白每一项非遗文化的背后都有着庄严的责任以及所面临的困难,作为青少年的我们更应该关注、了解、传承我们中国的非遗文化。

  

 

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来自惠州学院-卢浩能发布于:2024-08-26 10:40:07
这次三下乡增进了我对擂茶的了解,坚定了我传承非遗的决心
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来自惠州学院-杨宏业发布于:2024-08-26 10:42:15

此次三下乡活动,我了解到了擂茶悠久的历史文化,也亲身体验了擂茶的研磨制作,深刻感受到了传统文化的魅力与生命力。每一杯亲手擂制的茶香中,都蕴含着世代匠人的智慧与汗水,也更加激发了我对保护和传承这一非遗技艺的责任感与使命感。这次经历不仅丰富了我的人生阅历,更让我明白了文化根脉的重要,坚定了将传统文化之美传递给更多人的决心。

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来自惠州学院-刘逸发布于:2024-08-26 11:24:16

本次三下乡实践活动中,在动手制作擂茶里感受到了擂茶背后的文化以及擂茶与客家文化、擂茶与客家人之间的情谊。每一种饮食文化背后都透露着生活的智慧和哲理,擂茶的材料来源天然原食材经过细心和耐心最终成为一道美味的客家美食,其中更蕴含客家人难得的品质。通过这次活动让我对擂茶以及客家文化有了深刻的了解更让我将这样的优秀传统文化告诉更多的人。

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来自惠州学院-黄忆婷发布于:2024-08-26 15:47:01
此次三下乡活动,加深了我对客家擂茶文化的认识和了解,也更加激发了我对于非遗技艺保护与传承的使命感。
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来自惠州学院-庄创辉发布于:2024-08-27 10:39:23
在亲身参与擂茶文化的实践活动中,我得以近距离领略传统工艺的细腻与精湛,这一经历让我对非遗文化的历史脉络与文化精髓有了更为深刻的领悟。我深切感受到,非遗文化不仅仅是技艺的展现,更是情感的寄托与文化的传承。这样的体验,不仅是对传统文化的致敬与弘扬,更在无形中锤炼了我的动手能力与创新思维。
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