过年

在我的家乡淄博，春节期间，家家户户会制作酥锅，这是一种传统的菜肴，通常在大年三十晚上制作，等到大年初一早上热熟后食用，象征着年年有余。春节第一天早上，人们会放爆竹以迎接新的一年，俗称“开门炮仗”。这象征着驱除邪恶，迎来吉祥。