重阳节吃的重阳糕的口感和制作过程如何，有没有推荐的品牌或店铺？

重阳糕的口感通常比较软糯，香甜可口，而且有一定的嚼劲和糯性。制作重阳糕的过程比较繁琐，需要选用糯米粉、豆沙、枣泥等食材，经过搅拌、搓揉、成型等步骤，最后蒸制而成。

 

在品牌或店铺方面，可以尝试一些传统的老字号店铺或一些有口碑的品牌。例如，杏花楼的的重阳糕就非常有名，他们有原味、核桃味、玉米味等多种口味可供选择。此外，乔家栅的重阳糕也非常受欢迎，他们有传统的四色重阳糕和双色重阳糕等。

 

当然，不同地区也有很多特色的重阳糕品牌和店铺，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

重阳糕的口感通常比较软糯，香甜可口，而且有一定的嚼劲和糯性。制作重阳糕的过程比较繁琐，需要选用糯米粉、豆沙、枣泥等食材，经过搅拌、搓揉、成型等步骤，最后蒸制而成。 在品牌或店铺方面，可以尝试一些传统的老字号店铺或一些有口碑的品牌。例如，杏花楼的的重阳糕就非常有名，他们有原味、核桃味、玉米味等多种口味可供选择。此外，乔家栅的重阳糕也非常受欢迎，他们有传统的四色重阳糕和双色重阳糕等。 当然，不同地区也有很多特色的重阳糕品牌和店铺，可以根据自己的口味和喜好进行选择。