腊八到,年已至
在我的家乡,一年中最爱冬季,而冬季中最让我觉得有节日气氛
的当属腊八节了。因为春节时,人们都忙着走亲戚各家忙碌;元宵节
时,也没有赏花灯、提花灯的习惯。而小小的腊八节,滚热的腊八粥,却能让被寒风吹冷的心一下被焐得热乎乎了。
若是逢双休日,那便更好。一大家人从各地赶来,聚在奶奶家。
许久不见的人们坐在长板凳上嗑着瓜子,聊着家常,将一年中那些琐
碎零星的事拼凑起来一点点道出。我们这些小孩挤在厨房里,听着“主
厨”派下来的任务,然后一股脑散开,取来各样的食材在角落各自埋
头干起来了。我呢,每次总会领到拣莲心这样的活儿,心中暗自窃喜。
那一个个拣出莲心的莲子,白净爽口,清脆中带着淡淡的甜 我顺势
将那莲子一个个塞入口中,好不得意。手中的活没停下来过,可这碗
里莲子越来越少了,有时被哥哥姐姐看见了难免奚落几声。我嬉笑着认错,忙又止住贪吃的嘴,麻利将去心的莲子一个个“咚咚”扔进碗中。将近晌午,大大小小的杂活,都被我们这群孩子干完了。装着桂
圆、核桃、莲子、花生、菱角米、栗子、红豆和去皮红枣的八大碗放
在一起,刷好的大锅也架起来等待着。
客厅中的大人们陆陆续续过来了,我们撤出厨房,围在门口,看
他们制作腊八粥。奶奶经验丰富,是制作腊八粥的关键人物,其他人
也只是打个下手。大锅中清水开始沸腾,红豆最先入锅,一碗下去溅
起水花,花生也被扔入锅中煮,随后红枣、桂圆、栗子也被奶奶用手
揪成小块,洒入锅中,再将所有米、核桃、莲子等“哗啦”放入
点赞 (0)
回复