学习心得

节约粮食，要忌讳“无所谓”的心态。浪费粮食虽然看上去是个人行为，但却可能产生全局性的危害。从源头看，我国粮食安全的长期态势是“紧平衡”。尽管口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题。从产业链看，无论是粮食生产还是物资配送，无论是食品加工还是厨余处理，舌尖上的消费都不能归结为顾客扫码结账这样简单的一次性动作。要忌讳“好面子”的心态，提倡精细化制作、“小份菜”“半份菜”，根据人数酌情增减，讲究吃好不浪费，盘子越光脸面越亮，做到节约粮食，不负好“食”光。