4.1 品牌定位
"都市美食家的创意厨房"——让每一餐都成为值得期待的美食探索
4.2 渠道策略
线下渠道：
- 选址：城市核心商圈或高端社区聚集区
- 店面设计：工业风+自然元素混搭，设置开放式厨房
- 异业合作：与精品超市、健身房等建立会员互通
线上渠道：
- 自有平台：微信小程序（预订、会员管理、商城）
- 第三方平台：大众点评、美团、抖音本地生活
- 内容营销：美食制作短视频、主厨日记专栏
4.3 促销策略
1. 开业阶段：
- 前100名顾客享"主厨盲盒套餐"5折
- 社交媒体打卡送定制甜品
2. 日常运营：
- 会员积分兑换烹饪课程
- 季度新品品鉴会（KOL邀请制）
- 企业客户定制福利方案
3. 季节性活动：
- 时令食材主题周
- 节日限定套餐（如情人节双人菜单）
4.4 价格策略
- 基础套餐：88-128元（午市）
- 主厨推荐：158-258元（晚市）
- 定制菜单：300元/位起
- 会员体系：年费制（688元/年）享专属权益
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