每年农历三月三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭,尤其是壮族人民十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名 。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五。谷丰登的象征 。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味 。
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