五色糯米饭

五色糯米饭,因呈现出黑红黄白紫五种颜色而得名，象征着幸福吉祥，在三月三中制作是为了纪念刘三姐和剧版的节日。《本草纲目》里说五色糯米饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。所以，它具有一定的营养。五色糯米饭原料丰富，其含有热量、膳食纤维、蛋白质、钙、碳水化合物、铁、脂肪、钠、钾等营养元素。