五色糯米饭

对于壮族人民来说节日到来之前，家家户户会采摘枫叶、黄栀子等草药，切碎榨出汁水，并将糯米浸泡其中半天或一天，蒸熟后即可得到红、黄、黑、紫、白等不同颜色、自然鲜香的糯米饭。一碗五色糯米饭是祭祖必不可少的美食。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。