食品安全

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来自莆田学院-蔡世杰发布于:2023-04-12 08:22:16

劳动节即将来临,各类集体性聚餐活动增多。随着气温的升高,各类病原微生物繁殖活跃,食物中毒和食源性疾病多发易发,应该如何防止?

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来自莆田学院-刘荔华发布于:2023-05-08 16:13:40
预防细菌性食物中毒。春夏季是细菌滋生的活跃期,易发生细菌性食物中毒。食物要煮熟煮透,隔夜饭菜必须冷藏保存,食用前确保未腐败变质,并加热彻底后方可食用。注意慎食生菜和凉菜
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来自莆田学院-刘舒赫发布于:2023-05-12 21:24:17
常见的饮食卫生区喜欢热闹爱聚餐,要防病菌 来扩散。常用纸张包食物,易沾原料和油污。碗筷消毒用白酒,度数不够菌常有。抹布消毒不及时,细菌滋长更进尺。卫生纸巾擦餐具,二次污染碗里去。变质食物煮沸吃,毒素难解菌难治。
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来自莆田学院-元文杰发布于:2023-05-12 22:00:06

预防细菌性食物中毒。春夏季是细菌滋生的活跃期,易发生细菌性食物中毒。食物要煮熟煮透,隔夜饭菜必须冷藏保存,食用前确保未腐败变质,并加热彻底后方可食用。注意慎食生菜和凉菜

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