实践日志3

8.15-8.18 由于中餐厅的包厢十分缺人手，在工作一周后晚上我被调到了中餐厅，没有经过系统的培训在包厢里干活，很紧张，但是实习生里有年纪小的高中生，她简单明了告诉我基本的礼仪和怎么迎客到包厢，花了一个小时左右的时间我熟悉了包厢的地图分布，碰到客人要大声微笑打招呼比如“早上好”“晚上好”，遇到不熟悉房间怎么走的客人要即使上去解答问题，不能等待别人问了才开口，要时刻保持抬头挺胸。这几天分到的任务是迎宾接客，每次都站一晚上腿很酸。