花酒

花酒清凉甘美，有明目、补肝气、安肠胃、利血、治头昏、降血压、减肥之功效，是强身益寿的佳品。饮菊花酒，早在汉魏时期就已经开始盛行。在我国民俗中，人们在菊花盛开之时，采集菊花的茎叶，与谷物掺在一起酿酒，等到来年九月九日饮用。