扎扎实实地落实好饮食卫生管理制度落实 饮食卫生管理制度是预防食物中毒的关键。部队预防 食物中毒的传统做法仍然非常有效、非常重要,并且值 得推广,值得坚持。这就是要抓好“三员”,把好“三关”, 即充分调动给养人员、炊事人员、卫生人员的积极性, 严格把住采购、制作、检查三关。
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