饮茶

茶叶是我国人民的传统饮料。 茶叶味道芳香醇厚，且空含维生素 和镒■锌、铜、硼等多种有益人体健 康的无机盐9因而也引起国外朋友 的青睐。但是，内蒙古地方病研究所 进行的一项长达7年之久的调查研 究表明，茶叶中富集有原生质毒物 ―氟，长期大最饮用浓茶水，可引 起氟中毒。 内蒙古草原气候干燥，少雨，许 多牧民及其子女都有饮用浓茶.奶 茶的习惯。一个成年牧民平均一天 要饮5升水.绝大数是饮用浓茶和 奶茶。研究者曾对7个牧业旗2290 名8 ~12岁蒙古族儿童进行抽检后 发现，居民饮用水中氟的含量并不 高，但却有90.14%的儿童都不同 程度地患有氟斑牙。其中10%的儿 童牙质缺损•属重度氟斑牙；70 %多 是牙齿表面呈*笔状的白垩氟斑 牙。另据一项流行病学调查,内蒙古 蒙古族人群骨质疏松的发病率比汉 族人群高17个百分点.草原上牧民 多患腰腿疼痛。这些现象都提示，上 述病症的发生，与人们长期大量饮 用浓茶.奶茶的习惯而引起的