三月三之五色糯米饭

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来自广西财经学院-周婷芳发布于:2022-04-06 21:16:05
壮族三月,又称“上巳节”,对于我们来说是一个隆重而盛大的节日。在这天我们也会有许多有趣的活动,有人会穿上传统的名族服饰,会组织抢花炮、打扁担、打铜鼓、碰彩蛋、对歌谈情、抛绣球等活动。而对于吃货来说,我印象最深刻的是包五色糯米饭,在节日前,人们采来红蓝草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤,用这些植物的汁浸泡糯米,做成红黄黑紫白五色糯米饭。曾有人说这是祭祀歌仙刘三姐的,吃了这种饭,也会人丁兴旺,身体健康。而我每次吃的时候也总是抱着好奇心去品尝。它五彩缤纷,鲜艳诱人,吃起来更是各有清香,别有风味,清香可口,糯而不腻,让我甚是喜欢。
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