壮族五色糯米饭

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭一般呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。每逢清明节、农历三月三、四月八（牛王节）、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃。而我身为一位壮族人，每逢过年回到老家，最期待的便是五色糯米饭，无论都甜味还是咸味的糯米饭，既能起到坚筋骨、益肠胃、能行、补髓的作用，又能使我大饱口福。糯米饭的口感香而不腻，不同颜色的米饭有着它独特的味道，在享用时也能混合不同的口味来品尝，进一步增加口感的舒适度。但最重要的是亲戚一家人聚在一起吃五色糯米饭的团圆时刻，久别的重逢是五色糯米饭不可或缺的调料。