南 拳 王 周 士 彬
严成人
周士彬（1923.2-2007.4），江苏宜兴人，教授。1949年7月至1951年7月在上海东亚体育专科学校半工半读，1951.7-1952.7，在华东师范大学体育系任教，1952.7-1955.7，在华东体育学院任教，1955年7月后在上海体育学院任教。曾任重竞技教研室主任、武术系主任、体育系副主任、运动系副主任等职；兼任中华全国体育总会上海分会会员，第五、六、七届上海市政协委员，1956-1966年任上海市拳击、摔跤协会副主席，1959年任中国摔跤协会委员、裁判工作组委会召集人，1985年任中国柔道协会科研委员会主任，1987年任中国柔道协会副主席，上海市拳击协会副主席。
四十年代的上海滩，曾出现一个体坛传奇人物，这就是现任上海体院运动系副主任周士彬教授。他不仅精于拳道，有“拳王”之称，在柔道和摔跤运动上也很有造诣，是新中国柔道运动的开拓者之一。
说起周士彬学柔道，还有一段故事哩。
一九三九年日寇铁蹄下的上海粮食匮乏，市民们挣扎在饥饿线上。人们不得不冒着危险来到市郊向农民换粮 。一次，周士彬跟随一群饥民从七宝换米回来，途中被鬼子的岗哨发现了。那个哨兵吼着“八格”，如狼似虎地扑了过来，一把将周士彬摔倒在地。矮小而倔强的周士彬马上站起来，怒视对方。他接连被那个哨兵摔倒五次，每一次都在他心上烙下一个血印。怀着雪耻心和为民族争光之愿，他开始学柔道、摔跤和拳击。在训练中他非常能吃苦，加上又有一些摔跤功底，所以技术进步很快。一些身体魁梧的对手，渐渐成了他的手下败将，后来，连教练也有点招架不住了。“如果再碰上为非作歹、欺压我们中国人的鬼子，我就要他尝尝我的铁拳。”他暗下决心。挟技雪耻的机会终于来了。一天，周士彬出门坐车，恰恰碰上一个日本人在电车上侮辱中国人。周士彬拨开众乘客，走上前去警告那个家伙老实点。那个家伙不知好歹，不三不四骂开了。周士彬怒不可遏，给了他一记耳光。乘客们又高兴又担心，这不是老虎头上拍苍蝇么？那家伙疯狗似的扑了过来。周士彬趁势来了个“后撤步”，并顺势一击，将那家伙打倒在地，并赏了他一顿老拳，车道外滩，乘客纷纷下车。有人拉拉周士彬的衣服，催促他一起下车。周士彬很快走人人流中……
抗战胜利后，上海西侨青年会（现上海市体委大楼）举行了一次柔道比赛，其中周士彬对马森太范的一场较量，引起了人们极大的兴趣和关注。马森太范是上海柔道馆馆长。借用一句行话，这是一场“无差别级”比赛。结果，周士彬大胜。后来周士彬回忆这场比赛时说：“胜了，我当然很高兴。但那次更大的收获，是使我认识到，中国人在柔道上也是行的。”
周士彬继战胜马森太范之后，又在七国拳击比赛上打败白俄“大力士”巴利柯夫，被人们称为“拳王”，英名不胫而走。精武会聘请他为体育干事，可以不交会费而享受会员待遇。这也是一种荣誉。他成了精武会和八仙桥基督教青年会的“台柱”，既有比赛的任务，又有教练的使命。
当时，在“十里洋场”的上海，学拳击、练摔跤、习柔道的人并不少，但大多为消遣，尤其是那些公子哥们，以花拳绣腿为时髦。周士彬立志改变这种情况。他再精武会开办拳击、柔道、摔跤等专项训练班，两个月一期，每期二十余人，青年工人和大中学生踊跃参加。每当晨曦初露和夜幕降临的时候，人们便从四面八方涌向精武会，练功习武，切磋技艺。在一九四六年至一九五O年期间，共办了二十多期训练班，培养了一批骨干。曾任香港柔道协会主席的管福祥，美国洛杉矶市的柔道冠军周泰炜等，就是其中的佼佼者。在周士彬等的积极倡导下，解放初期，上海青年中出现了一股“柔道热”，成立了“柔道团”，人数之多，蔚为壮观。
“一唱雄鸡天下白”。新中国成立后，周士彬和许多老体育工作者一样，收到了党和国家的器重。一九五O年，他参加了全国体育工作者暑假学习班，听了有关领导同志的讲话，学习了新中国的体育工作方针。在旧中国无法理解的问题，如今找到了答案；在旧中国难以实现的愿望，如今看到了前景。他由衷地欢呼：“祖国体育的春天来了！”
一九五二年，上海体育学院成立。周士彬在那里开始了他教学生涯。翌年，他开设柔道介绍课，在全国体院中，他是最早讲授柔道的。一九五九年，上海体院将柔道列为普修课，开始招收摔跤、柔道专业的学生。
武术水上运动系（简称武水系），是上海体院的小系，有些学生是别的系挑剩下来的。教师和血色素都有点不服气：“我们真的不行吗？”作为系主任的周士彬，看在眼里，喜在心里，这“不服气”，可以变成“志气”。他带领全体教师，开始了艰难的历程。他常说：“先天不足后天补，后天的工作靠大家。”“奇迹”出现了，人才像春笋似地冒了出来。
有个学生到武水系后，觉得“低人一等”，自暴自弃，落落寡合，学习松懈，生活散漫。后来成了全国摔跤冠军。
有个学生被足球专业刷下来，口齿也不大清楚，但素质还不错。经过训练，三次蝉联全国摔跤冠军。
还有个学生，学过田径和水上项目，“做梦也没有想到学摔跤”，硬是从前滚翻练起，成了体院的摔跤专项教师和国家级裁判。
据一个粗略的统计，“武水系”在“没有培养前途”的学生中，培养了三名全国冠军，七名运动健将，还有国家级裁判。