回忆中的端午节

当大街上卖粽子的小推车渐渐多了起来，当微信朋友圈的各种晒吃的和微博出现的各式各样的粽子的热搜时，我便知道，一年一度的端午节来了。 端午节在中国的民间节日中能够算得上隆重，粽子、茶鸡蛋、插艾蒿、喝雄黄酒和赛龙舟等都是端午节的特色。端午节，本是上古先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端五跳汨罗江自尽，当地的人们为了不让河里的鱼毁了屈原的容貌，所以大家就动手包起了棕子，再把粽子丢进河里让那些鱼来吃粽子，而不损害屈原的身体。因此人们为了纪念这一天都会包美味的粽子，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。 作为大学生的我今年不能回家过端午节了，但是当我回想往年我们一家人围坐在一起包粽子，满满的幸福感便涌上心头。湛江有着特色粽子“鸭乸粽”，它形似鸭子，是由簕古子叶编织而成的。我家有一位名副其实的包粽子能手----我的外婆，她说，包粽子料一定要足，这样粽子才有味道。外婆会提前一个星期把簕古子叶割回来，除去叶子上的刺，最后用水煮沸杀青晾干。外婆首先准备了有腊肠，绿豆搅拌在一起的糯米，还有咸鸭蛋和肥肉各一盆备用，之后拿出几片簕古子叶编出一只鸭子形状的粽子皮，然后从“鸭子”的屁股处把馅料塞进去，每只都会有一颗咸鸭蛋，再把屁股封起来，就这样一个鸭乸粽就完成了，然后又包了几十个。一边包，一边讲起了从前的故事，我坐在温暖厨房，被粽香包围。在我旁边，奶奶还在回忆往事，一句又一句话传入了我的耳畔。最后放在高压锅里煮40分钟后，放出来后等几个小时入味后吃，香甜可口又好看。 除此之外，令我印象深刻的是在端午节的早上，外婆会把艾叶放到洗脸盆中，让我用艾叶水洗脸洗手。这是为啥我至今也没问，只是觉得挺有仪式感的、挺好玩的。虽说我回不去家吃不到外婆包的“鸭乸粽”，但至少拥有这段简单平凡又美好的回忆。