端午节

每年农历五月初五，是中国传统节日之一，端午节，为了纪念屈原。提起端午节，不得不提的就是粽子，有人还亲昵地称端午节为“粽子节”，说起粽子，由于南北方的饮食文化差异，粽子大体上分为两种，甜粽和咸粽。北方以甜粽为主，里面包有豆沙、蜜枣、红枣等等，南方人更喜欢包有肉块、蛋黄、火腿等等的咸粽。但按实际上说，粽子的种类各式各样，每个地方都不一样。每到端午节，总会被提起的话题就是咸粽和甜粽比较，其实没有那个更好吃的说法，饮食习惯不一样，各有各的特色。 端午节当天必定是要吃上一口粽子才算过节，鼓鼓的粽子放入锅内蒸。一掀开锅盖，扑面而来的竹叶香味，连带粽子都是“竹叶味”的。咬一口糯叽叽的粽子，满足感扑面而来，如果第一口就咬到肉，会开心一整天。 华南地区还有一种特别的现象，叫龙舟水。在端午节前后会有持续大范围的强降水，使江河的水位上升，为扒龙舟*良好的场所。