墅上花开：千岛好水润好茶
夏日炎炎，深绿色团队走进千岛湖大峡谷大墅镇，走访了正墅茶业，切身感受了一番千岛湖大峡谷的茶文化。初见老戴，谈起茶叶，他饶有兴致。“来，我给你们沏一壶茶”、“这是三年前的红茶，茶放得越久，喝起来味道越醇厚”。老戴是一个爱喝茶的广东潮州人。
老戴全名戴玉生，原本在杭州做生意，后来机缘巧合之下通过大墅镇招商引资来到桃源凌家驿站，开展红茶的*。淳安县内有着十几万亩茶树，有一部分是古茶树，大多数来自上世纪五六十年代，甚至可追溯到咸丰年间。
老戴对茶叶的要求严格，遵循四不原则：不喷农药、不施化肥、人工除草、不刻意追求产量。老戴对植物多样性的了解不亚于我们在座的各位：“茶树越往南方走品种越不同，先是乔木，再来是小乔木，再变成灌木。如果没有人工的干预，茶树就会被当地的水分、空气、土壤所改变，这就会不利于它的植物多样性”。优质的水源、丰富的生物多样性、肥沃的土壤，不仅是大墅镇，周围城镇的茶叶品质都很好，这源于千岛湖良好的生态环境。但千岛湖的茶叶*也存在困境：生态环境好，但是难以打开市场。在老戴来到千岛湖之前，他发现了这里茶业的优质资源，他希望可以更好的挖掘并利用好红茶茶业资源。他还表示希望千岛湖的红茶产业的发展可以得到更好的包装，发挥千岛湖品牌价值。最后，老戴希望千岛湖茶产业凭借千岛湖原生态环境的自然优势，开发原味茶系列产品，走出一条带有千岛湖品牌价值的富强之路。7.24
点赞 (0)
回复