7月9日,我们采访了梅家坞茶叶包装门市部相关负责人并了解了一些梅家坞茶叶包装的情况。梅家坞茶叶包装门市部的空间范围并不大,但是罗列了许多茶叶外包装,有简简单单的茶叶罐,也有高档大气的礼品盒。负责人告诉我们,面对不同的顾客群体,一般会采用不同的外包装,一些外包装工艺复杂的茶叶更多的是作为礼品赠送,而简单包装的茶叶大多是自用。

之后,我们小队还集体观摩、体验了抹茶的制作过程。由于经费限制,我们只委派了两位同学体验抹茶制作,另几位同学品尝了茶文化体验馆自家茶山上的西湖龙井茶,香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,细品慢啜之下,仍有回甘。我恰好是那个全程体验制作抹茶的幸运儿。

一开始我还耐心的慢慢推着小石磨,逆时针磨粉,顺时针出粉,一圈一圈慢悠悠的,但当我看见盛着茶叶的方竹盘里还剩下那么多茶叶时,恨不能有个大石磨可以一次性磨完。但是工作人员说,最好是磨三遍以上才能得到比较细腻的抹茶粉。为了抹茶粉的细腻口感,我又耐着性子把“粗”抹茶又细细磨了两遍,比较起来就细腻多了。

抹茶作为茶叶的衍生产品,延长了茶叶产业链,但这也仅是对茶叶进行初级加工,依然存在提升空间。但在茶文化产业链中体验制作抹茶、炒茶等,也发展了梅家坞的第三产业,促进当地产业结构的升级。
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