实习的第四天，由于疫情的扩散，对于餐饮行业又有了一些新的规定，例如，按照75%隔位就坐，门口必须查看健康码、行程码，佩戴口罩，测量进店人员体温等要求，所以我们对大型餐饮店、酒店开展了检查工作，并且要求冷链人员信息准确，便于联系，且食品核酸、环境核酸三天一次检测，冷链从业人员一天一次核酸，并对给隔离点送饭的饭店进行专门的检查，要求每餐单独留小样，用单独的留样柜存放，并且需要完善食品原材料进货台账、垃圾处理台账、消杀台账，且和负责人说明了送餐的小推车必须送完餐就进行消毒，既是保护自己也是保护他人。
下午我们依然是对辖区内药店进行抽检，在上一次的全面检查后，这次抽检的情况好了很多，上次出现的从业人员没有核酸检测台账、疫苗接种台账的问题基本已经解决，门口四件事也都落实到位。
晚上我们进行了对大型酒店的检查，发现有些酒店喜欢店大就不按照规定来，80个从业人员21个没有健康证或存在健康证过期的情况，且不注重后堂卫生，再三说明的情况依然不整改，令人头秃，我们在写好巡查记录后，又和酒店的负责人说明了该酒店存在的问题，并且表明，如再不整改，只能依法进行处罚。
在晚上检查完酒店的时候，我们发现有一家水果店在*榴莲，按照我们当地的政策，进口水果、食品在近期是不允许*的，且之前进的货必须要有核算证明，而这家店的老板推三阻四，一直不肯说明进货来源，导致我们的工作很难进行，最后只能先将他的六个榴莲进行封存，并令其尽快出示核酸证明，保证不再*进口水果。
今日实习感想：学会接纳万千不如意。
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