实践日志

柯城区，浙江省衢州市辖区，位于浙江省西部，钱塘江上游，东靠衢江区、西临常山县、西南与江山市接壤；地形以衢江为中轴，南北两侧海拔依次升高，境内全年气候四季分明，光照充足。拥有九个省级非遗，是衢州市的政治、经济、文化中心，素有“浙西明珠”之美称。

“吃”文化说小可小，却也是我们生活中难以避免的重要部分。民以食为天，中华民族是一个讲究吃的民族，千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化。一些传统的非遗文化由于缺乏传承正面临着消逝的问题，如常山传统木榨油技艺，冻米糖技艺，胡麻饼技艺等。实践小队一行前往衢州市柯桥区，旨在深入挖掘弘扬非遗蕴含的思想理念、传统美德和人文精神，通过消费端发力，帮助非遗传承人实现手艺价值，促进非遗传承。