端午节,中国的传统节日之一,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大传统礼俗在中国自古传承,至今不辍。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。
端午节,对于食货来说最爱的莫过于是粽子了。每个地区的不同包粽子的方式配料也是各种各样的,就如我们广东珠三角地区一般包的都是三角粽,可每个地区的不同包的粽子也是各异的,我就比较喜欢我们家包的粽子,它有咸肉,咸蛋黄一起包的,有时还会放一下香菇下去,甚是好吃。我们吃的是咸粽子,可也有些地区是甜粽子的,第一次尝试的时候还不能习惯呢。有次有幸吃到了茂名地区包的粽子,他们包的是长粽子,而且那也是我第一次见长粽子,有点兴奋,吃了一条就感觉撑了,他的馅都是集中在中间,我感觉我不是那么喜欢这种长粽子,但各地区有各地区的特色,每个地区的人喜欢就好。
现在在网上更看见了一种透明粽子,如今真是越来越多样化,但不变的还是源远流长的端午节。但似乎广东地区没有看见过透明粽子,第一次见还是很新奇的,好奇是怎么做出来的?
昨天听广播听到,一个北方人来广东地区几年,当他第一次吃我们南方地区的粽子时感觉很奇怪,但是随着这几年的,他也就吃的习惯了,可谓是入乡随俗了,不管怎么样,我们的端午节是源远流长下去的。
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