春节,自小在我印象里,便是除夕夜开始的团圆宴、贺新年的烟花爆竹声、为祭拜祖宗而奔走忙碌、走亲戚拜年的串街走巷,以及西门那总吸引着小孩子的美味零食。
在许多人生活里,过年或许是个远离工作远离学习的事情,可在我的家乡并不其然,一桌丰盛的除夕团圆饭可不简单,因为没有出外吃年夜饭的惯例,除夕这一天每家每户总很有默契的在家里办起了宴席,许多食材都是要提前一天甚至更早买回家里存放,到了除夕便是清晨就开始了食材准备工作,一般这一准备就需要花费一天时间,“自己动手丰衣足食”或许也更得到了体现吧。
到后来,总算猎到了些许忙里偷闲的时间。拉着哥哥姐姐奔走遮浪,说实话,一年下来出外的工作学习,自称红海湾人的我们其实逛海边的日子并没有多少,因此每年到这时候,到海边走走似乎也成为一件充满年味的事情,比起向往海边的外地人们,去到海边仿佛是探寻年味,更多了一份归属感。
今年的春节,鞭炮少了,烟花也少了,提倡起文明后或许也削弱了一些古风古色流传下来的文化,但取代这些的也有新气象,在更为安全的地区为汕尾人民展示的大型烟花展,也足以让人们一饱眼福,叹为观止。
春节的后段还有“丁茶”文化,“丁茶”也就是菜茶,一般在年初六年初七因地而异。菜茶主要由多种如白菜、卷心菜、荷兰豆、小麦等切细翻炒混合,虽说是菜,但其实还有炸香芋、腊肠等做辅料,最后每一碗再浇上两勺热腾腾的特色擂咸茶,也够吃上一天了。
时代在更替,城市在进步,有了失去但获得的更值得。春节自然不会例外,但总而言之比起家人团聚其它都谈不上不可或缺了。
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