“中国其他地方的人来到上海，世界各地的人也来到上海，上海就像是一份色拉，内容丰富。”星悦用一个特别的比喻，形容自己眼中的上海。
能写中文字“太酷了”金发碧眼的星悦，能说一口流利而地道的普通话。她和团队目前正从中国的美食、科技以及各种职业的体验等角度出发，制作视频产品，向世界介绍中国。在这些视频节目中，她的叙述逻辑清晰，主持风格颇具特色，给观众们留下了深刻的印象。
在生活中，来自美国加州的星悦是个腼腆的女生。她告诉记者，自己高中时就开始学习中文了。“美国的高中要学外语，可以在法语、西班牙语或者另外一种语言中选择。”星悦一开始选了法语，有一天，她和同学写作业，偶然间瞄到同学的中文作业。“可以写中文字，这也太酷了吧！我就找中文老师商量，想换到中文班。”就这样，星悦开启了她的中文学习。
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